简单美味的蛋炒面早餐

文化旅游美食 2024-06-04 94 0

蛋炒面是一道简单而美味的早餐，很适合忙碌的早晨。以下是制作蛋炒面的步骤：

所需食材：

挂面 1把

鸡蛋 12个

食用油适量

盐少许

葱花适量（可选）

蔬菜丁（胡萝卜、青豆等，可根据个人口味选择）适量

酱油适量

制作步骤：

将挂面放入锅中煮熟，沥干水分备用。

将鸡蛋打入碗中，打散备用。

锅中倒入适量食用油，加热至七成热，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒成蛋饼，盛出备用。

锅中再加入少许食用油，放入蔬菜丁爆炒片刻，让蔬菜变软。

将煮熟的挂面加入锅中，与蔬菜丁翻炒均匀。

加入适量盐和酱油调味，翻炒均匀。

最后加入之前炒好的蛋饼和葱花，翻炒均匀即可。

蛋炒面做法简单快捷，既营养又美味，是早餐的不错选择。希望你尝试后会喜欢！

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